В связи с распространением продуктов, содержащих искусственные и генномодифицированные вещества, в последнее время растет тренд на натуральные и фермерские продукты.
Самые крупные супермаркеты, развивающиеся современные рынки и лучшие рестораны предлагают все больше и больше вариантов натуральных овощей, фруктов, мяса и других продуктов. Стоимость таких продуктов является существенно выше привычных полуфабрикатов, однако, не приносит вреда здоровью и позволяет сохранить цветущий вид и аккумулировать свои силы и жизненную энергию. Употребление в пищу фермерских продуктов также позволяет организму бороться с загрязненным воздухом больших городов, плохой экологией, ежедневными стрессами и перегрузками.
Одним из несомненных преимуществ натуральных фермерских продуктов является их свежесть. Мясные и молочные изделия доставляются в места продажи в течение нескольких часов после их производства. Обычно процесс перевозки грузов не занимает более суток. Срок хранения таких продуктов также существенно отличается от полуфабрикатов за счет отсутствия длительной термической обработки. Именно это условие позволяет фермерским продуктам сохранить необходимые свойства, витамины, микроэлементы и минералы, полезные организму. Кроме того, цвет, запах и вкус натуральных продуктов существенно отличаются от тех, которые предназначены для длительного хранения.
Именно то обстоятельство, что натуральные фермерские продукты придают любому блюду насыщенный и настоящий вкус, заставляет владельцев лучших ресторанов отказывать от замороженных полуфабрикатов, заботясь о своей репутации и об удовольствии, которое получат гости от посещения заведения. Любой хороший ресторан сделает выбор в пользу закупок у частных фермерских хозяйств или рынков, где представлены самые свежие овощи и фрукты, мясные и молочные продукты. Именно качество продуктов существенно влияет на готовый вкус блюд, подаваемых гостям заведения.
Если вы выбираете банкетный зал для свадьбы, ресторан для семейного ужина или заведение, куда отправиться на деловую встречу или бизнес-ланч, сделайте выбор в пользу одного из лучших ресторанов города — ресторана “Ока”. Специально для своих гостей шеф-повар ресторана разработал специальное меню с использованием лучших и самых свежих фермерских продуктов.