Одним из традиционных и исконно русских блюд во всем мире считают пельмени. Подобные блюда существуют во многих кухнях мира, однако, не могут посоревноваться с горячими вкусными русскими пельменями.
История возникновения данного блюда точно неизвестна. Существует множество версий, однако, многие исследователи склоняются к «сибирской» версии – появлению пельменей в качестве блюда в русской кухне в Сибири.
Пельмени традиционно представляют собой блюдо из лепного отварного теста, в котором в качестве начинки используется рубленое мясо или рыба. Виды подачи и способы приготовления домашних пельменей могут быть различными.
Изначально пельмени считались исключительно праздничным кушаньем, но постепенно просочились и плотно закрепились как одно из первых блюд традиционной русской кухни. Многие иностранные гости, посещая Россию, первым делом выбирают ресторан, в котором можно попробовать пельмени в различных видах исполнения и приготовления.
Пельмени в качестве основного блюда могут быть использованы не только в домашнем обиходе. Практически в каждом ресторане существует возможность заказать банкет в традиционном русском стиле, который будет невозможно представить без ароматных пельменей в качестве основного блюда на столе. Пельмени могут быть поданы в качестве варианта одного из блюд для банкетного зала для свадьбы.
Ресторан «ОКА» предлагает своим гостям несколько видов ароматных и вкусных пельменей:
- Пельмени в бульоне с расстегаем;
- Пельмени в сливочном соусе с белыми грибами;
- Традиционные отварные пельмени с маслом;
- Пельмени, запеченные с сыром;
- Запеченные с боровиками пельмени в горшочке.
Традиционный вкус и аромат горячих пельменей не оставит равнодушными даже самых искушенных гостей.
