Холодные закуски

Лосось собственного посола подается с кнелей из творожного сыра и ржаными гренками1/100/50600 руб.
Белые соленые грузди с ялтинским луком растительным маслом и сметаной1/150/50540 руб.
Тар-тар из форели с битыми огурцами и красной икрой1/200610 руб.
Олюторская бочковая сельдь с отварным картофелем и ароматным домашним маслом1/180/30270 руб.
Ассорти домашнего сала с хрустящими ржаными гренками и горчицей1/100/40/30180 руб.
Букет из свежих овощей1/495260 руб.
Ассорти иноземных сыров с медом грецким орехом и ягодами
(Камамбер, пармезан, сыр с плесенью, чеддер, виноград, грецкие орехи, мед)
1/280/30750 руб.
Соленья домашние
(Капуста квашенная, огурцы бочковые, помидоры соленые, перец маринованный острый, чеснок маринованный)
1/500320 руб.
Разное домашнее мясо с хреном и горчицей
(Буженина по-домашнему, рулет куриный, ростбиф, язык говяжий, хрен ,горчица)
1/245/50760 руб.
Хреновая закуска собственного приготовления1/3080 руб.

Салаты

 

Салат Оливье с телячьим языком и перепелиным яйцом1/200295 руб.
Зеленый микс-салат с медовой заправкой1/160345 руб.
Салат «Греческий»1/205260 руб.
Салат «Цезарь» с цыпленком1/180350 руб.
Салат «Цезарь» с креветками1/190590 руб.

Горячие закуски

Жюльен из шампиньонов1/100190 руб.
Жюльен цыплёнка1/90240 руб.
Жюльен из языка1/110310 руб.
Жареный Каламбер1/150/50610 руб.

Супы

Уха из волжской стерляди и судака с лесной клюквой1/250350 руб.
Борщ с телятиной подается с домашним салом гренками и зеленым луком1/250350 руб.
Куриная домашняя лапша1/250250 руб.

Горячие блюда

Мурманская треска с овощами в томатном соусе1/260/25400 руб.
Стейк из лососины с икорным соусом чавычи1/240/20820 руб.
Судак филе запеченный по рецепту старообрядчиков Нижегородских под шубой овощной и сырной корочкой1/260/25490 руб.
Курский молочный поросенок с яблочным пюре1/140/90/20450 руб.
Душенина из филе баранины и овощей1/280690 руб.
Котлета по-Киевски1/150/20380 руб.
Настоящий бефстроганов с картофельным пюре1/120/30/150535 руб.
Паста Тальятелле с лососевой икрой и белым соусом1/240540 руб.
Паста с цыпленком в томатном соусе 1/2401/240340 руб.

Гарниры

Картофель жаренный с лисичками1/170240 руб.
Картофельное пюро по-домашнему с топленым маслом1/150160 руб.
Овощи гриль1/150180 руб.
Каша русская из гречки с лисичками, луком и топленым маслом1/180360 руб.
Капуста цветная жареная1/120160 руб.
Рис Басмати с диким рисом1/120140 руб.

 

Хлебная корзина1/12070 руб.
Пирожки в ассортименте
(картофель, капуста-яйцо, мясо)
1/4050 руб.

Десерты

Анна Павлова1/150250 руб.
Мусс «Три шоколада»1/150180 руб.
Торт «Эстерхази»1/150220 руб.
Торт «Прага»1/150200 руб.
Торт «Птичье Молоко»1/150160 руб.
Мороженое
(ванильное, шоколадное, клубничное, фисташковое)
1/100220 руб.